El pasado miércoles 10 de diciembre tuvimos el privilegio de recibir a **Manuel Sánchez Martín**, un cocinero memorable con una trayectoria impresionante. Tras años de experiencia, decidió dar el salto: se fue a trabajar y emprender su propio proyecto en la hermosa isla de Tenerife. 🌴
Nos compartió su historia llena de pasión, esfuerzo y valentía: desde los inicios en los fogones hasta los desafíos de emprender en un lugar nuevo, rodeado de productos frescos del Atlántico y oportunidades en el sector turístico. Habló de la importancia de la perseverancia, la creatividad en la cocina y cómo Tenerife le abrió puertas para crecer profesionalmente.
¡Una masterclass motivadora que nos dejó a todos los alumnos con ganas de comernos el mundo (y de cocinarlo mejor)! Gracias, Manuel, por inspirarnos a soñar en grande y luchar por nuestros objetivos en este apasionante mundo de la gastronomía. 👏👨🍳👩🍳
¿Quién más se anima a emprender como él? 💪
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